Evento di Metà Autunno di Apple Carbide
La Festa di Metà Autunno, è una delle festività più importanti della cultura cinese; la sua popolarità è pari a quella del Capodanno cinese. La storia della Festa di Metà Autunno risale a oltre 3.000 anni fa. La festa si tiene il 15° giorno dell'8° mese del calendario lunisolare cinese, con la luna piena di notte, corrispondente a metà settembre-inizio ottobre del calendario gregoriano. In questo giorno, i cinesi credono che la Luna sia al suo massimo splendore e pienezza, coincidendo con il periodo del raccolto in piena autunno.
In occasione della Festa di Metà Autunno,Apple Carbideha organizzato un evento per preparare le torte lunari, un alimento essenziale per questa festività.

Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti, mescolare fino a quando non ci sono grumi, lasciare riposare per 30 minuti e impastare fino a ottenere un composto liscio; la pasta è pronta.

Passo 2
Preparare il ripieno al matcha, il ripieno alla crema, il ripieno ai datteri rossi, il ripieno alla pasta di fagioli, il ripieno al miele e gelsomino.

Passo 3
Appiattire la pasta e avvolgervi il ripieno, sigillare la bocca e metterla nello stampo, premere con forza per completare la torta lunare. Conservare in frigorifero per un gusto migliore.

Passo 4
Confezionamento, confezione regalo fatta a mano e bellissima.

Tutti hanno sperimentato la preparazione delle torte lunari e le hanno regalate a familiari e amici.
L'atmosfera della Festa di Metà Autunno è piena!
